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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。新政No.6　S-TYPE。以下hpより。新政 No.6Xタイプ2023。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。雪夜月 日本酒 Season5。突如、思いついたのです。【新品未使用】SAKE HUNDRED 百光2024 日本酒 ギフトボックス付き。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。雪の美人。。獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。ご覧いただきありがとうございます。獺祭　その先へ。而今　特別純米 火入れ 720ml 2本セット 2025年7月製造。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。新政No.6 タイプA 2024年。新政　秋櫻（コスモス）　2022 720ml 未開封。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。而今 特別純米 八反錦 1800ml 2本。十四代　七垂二十貫 日本酒 2025年製造 ギフトボックス付き。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。而今 特別純米火入 1800ml。北の勝 搾りたて 2025。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。新政　亜麻猫スパーク　735ml